THÔNG TIN CHI TIẾT
Hiện nay, dường như trong mỗi gian bếp hiện đại đều có một chiếc [url=http://bloglonuong-top/-lo nuong[/url], giúp bà nội trợ thay thế hoàn toàn cách thức nướng truyền thống bằng than hoặc lửa. Đặc biệt với những người thích làm bánh thì thiết bị gia dụng này không thể thiếu. Tuy nhiên, có một vấn đề mà nhiều người mắc phải trong quá trình làm bánh đó chính là bánh khi nướng không nở đều, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng của bánh. Bài viết sau đây sẽ giúp bạn đi tìm nguyên nhân của hiện tượng trên.
Việc tự tay làm nên những chiếc bánh xinh xắn dành tặng người thân, bạn bè luôn là niềm vui của các bà nội trợ, đặc biệt khi có sự hỗ trợ đắc lực của những chiếc lò nướng cao cấp với những tính năng hiện đại. Vấn đề banh không nở khi nướng bằng lò có thể do rất nhiều nguyên nhân và sau đây là những nguyên nhân thường gặp nhất.
Không bật nóng lò trước khi nướng
Để bánh có đủ thời gian chín, bạn cần cung cấp cho bánh một lượng nhiệt độ thích hợp ngày từ khi cho bánh vào lò nướng. Kể cả với những loại [url=http://lonuongnhapkhau24h-blogspot-com/--b-lo nuong nhap khau[/url] cao cấp đều cần phải làm bước trên. Bạn nên bật lò trước từ 10 – 15 phút tùy theo nhiệt độ cần có của loại bánh đó, khi lò nóng, bạn mới được đặt bánh vào nướng. Thao tác này là yếu tố ảnh hưởng tiên quyết đến việc bánh có nở hay không.
Không để ý đến chế độ nướng
Thông thường, với một chiếc [url=http://beptunhapkhau-org/lo-nuong/--b-lo nuong chinh hang[/url], sẽ có 3 chế độ nướng: nướng trên, nướng dưới và nướng cả hai nhiệt. Mỗi một loại bánh lại có một chế độ nướng khác nhau. Tuy nhiên, hầu hết bánh sẽ được nướng ở chế độ hai nhiệt. Bạn nên tìm hiểu rõ công thức chế biến bánh trước khi bắt tay vào làm bất cứ một loại bánh nào nhé!
Trước khi cho bánh vào nướng, bạn cũng nên kiểm tra thanh nhiệt luôn để đề phòng trường hợp bạn chọn sai chế độ, khiến bánh không được nở đều như mong đợi.
Trộn bột bánh quá kỹ
Đây cũng là một lỗi thường gặp khi bạn nướng bánh, lỗi này không phải do ảnh hưởng của lò nướng mà do chính những thao tác sai của bạn gây nên. Bạn thường có tâm lý là trộn bột như vậy và chưa đủ để mọi nguyên liệu có thể hòa quyện với nhau. Cách tốt nhất bạn cần làm vẫn là đọc kỹ công thức làm bánh, căn đúng thời gian khi nào cần trộn nhẹ tay, khi nào cần trộn nhanh tay và thời gian trộn như thế nào,…
Việc bạn sử dụng một chiếc lò nướng chính hãng không quyết định được hết đến chất lượng của bánh. Bánh không nở có thể còn do chính những bước làm bánh sai mà bạn không để ý tới. Bài viết trên hy vọng sẽ giúp bạn cách khắc phục tình trạng trên một cách chính xác nhất.
Xem thêm: [url=http://lonuongnhapkhau24h-blogspot-com/2017/02/meo-nuong-thit-sieu-ngon-voi-lo-nuong-html-http://lonuongnhapkhau24h-blogspot-com/2017/02/meo-nuong-thit-sieu-ngon-voi-lo-nuong-html[/url]
Việc tự tay làm nên những chiếc bánh xinh xắn dành tặng người thân, bạn bè luôn là niềm vui của các bà nội trợ, đặc biệt khi có sự hỗ trợ đắc lực của những chiếc lò nướng cao cấp với những tính năng hiện đại. Vấn đề banh không nở khi nướng bằng lò có thể do rất nhiều nguyên nhân và sau đây là những nguyên nhân thường gặp nhất.
Không bật nóng lò trước khi nướng
Để bánh có đủ thời gian chín, bạn cần cung cấp cho bánh một lượng nhiệt độ thích hợp ngày từ khi cho bánh vào lò nướng. Kể cả với những loại [url=http://lonuongnhapkhau24h-blogspot-com/--b-lo nuong nhap khau[/url] cao cấp đều cần phải làm bước trên. Bạn nên bật lò trước từ 10 – 15 phút tùy theo nhiệt độ cần có của loại bánh đó, khi lò nóng, bạn mới được đặt bánh vào nướng. Thao tác này là yếu tố ảnh hưởng tiên quyết đến việc bánh có nở hay không.
Không để ý đến chế độ nướng
Thông thường, với một chiếc [url=http://beptunhapkhau-org/lo-nuong/--b-lo nuong chinh hang[/url], sẽ có 3 chế độ nướng: nướng trên, nướng dưới và nướng cả hai nhiệt. Mỗi một loại bánh lại có một chế độ nướng khác nhau. Tuy nhiên, hầu hết bánh sẽ được nướng ở chế độ hai nhiệt. Bạn nên tìm hiểu rõ công thức chế biến bánh trước khi bắt tay vào làm bất cứ một loại bánh nào nhé!
Trước khi cho bánh vào nướng, bạn cũng nên kiểm tra thanh nhiệt luôn để đề phòng trường hợp bạn chọn sai chế độ, khiến bánh không được nở đều như mong đợi.
Trộn bột bánh quá kỹ
Đây cũng là một lỗi thường gặp khi bạn nướng bánh, lỗi này không phải do ảnh hưởng của lò nướng mà do chính những thao tác sai của bạn gây nên. Bạn thường có tâm lý là trộn bột như vậy và chưa đủ để mọi nguyên liệu có thể hòa quyện với nhau. Cách tốt nhất bạn cần làm vẫn là đọc kỹ công thức làm bánh, căn đúng thời gian khi nào cần trộn nhẹ tay, khi nào cần trộn nhanh tay và thời gian trộn như thế nào,…
Việc bạn sử dụng một chiếc lò nướng chính hãng không quyết định được hết đến chất lượng của bánh. Bánh không nở có thể còn do chính những bước làm bánh sai mà bạn không để ý tới. Bài viết trên hy vọng sẽ giúp bạn cách khắc phục tình trạng trên một cách chính xác nhất.
Xem thêm: [url=http://lonuongnhapkhau24h-blogspot-com/2017/02/meo-nuong-thit-sieu-ngon-voi-lo-nuong-html-http://lonuongnhapkhau24h-blogspot-com/2017/02/meo-nuong-thit-sieu-ngon-voi-lo-nuong-html[/url]
0 Bình luận
Đăng nhập để gửi bình luận
Bình luận